Kategorie:Land of Future Food

Met Pit: kleiner Kern mit großer Wirkung!

In De Heurne, einem malerischen Ort in der Provinz Gelderland, betreiben Gert und Edwin Smits die erste großflächige Ölkürbisfarm der Niederlande. Hier entstehen die beliebten Kürbiskerne von Met Pit. Der protein- und ballaststoffreiche Snack ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern punktet auch in Sachen Nachhaltigkeit: Durch kurze Transportwege und die Förderung der Biodiversität leisten sie einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz. Die beiden Bauern arbeiten mit lokalen Betrieben zusammen und fördern so die regionale Landwirtschaft. Warum importieren, wenn das Gute direkt vor der Haustür wächst? Besuche die grenznahe Provinz und tauche ein in das niederländische Landleben!

  • Erfahre mehr über die Landwirtschaft der ländlichen Provinz.
  • Komm in den Genuss der regional angebauten Kürbiskerne.
  • Tritt in die Pedale und erkunde Gelderland mit dem Fahrrad.

Die Provinz Gelderland ist untrennbar mit der Landwirtschaft verbunden. Der innovative Sektor bietet Arbeitsplätze für mehr als hunderttausend Menschen in der Region und bildet einen wichtigen Teil der regionalen Identität. Seit Jahrhunderten kümmern sich Bäuer*innen wie Gert und Edwin um die Lebensqualität auf dem Lande. Das Landschaftsbild ist geprägt von Getreidefeldern, Kuhwiesen und blühenden Obstbäumen in der Betuwe. Auch die Parklandschaft des Achterhoek ist charakteristisch für die Provinz. Gelderland bringt uns der Natur ein ganzes Stück näher!

So schmeckt Gelderland

Traditional farm in the Achterhoek Gelderland

Du fragst dich, was dich in Gelderland kulinarisch erwartet? Wir geben dir eine Kostprobe. Das Restaurant FoodVia in Arnheim serviert leckere Gerichte aus regionalen Zutaten, wie z. B. der Lupinenbohne. In Wageningen findest du den kleinen, aber feinen Unverpackt-Laden De Gieterij. Das Sortiment ist mindestens so vielseitig wie die Provinz selbst! Im Anschluss wartet ein Dinner im Restaurant De Waldhoorn auf dich. Das gemütliche Restaurant befindet sich auf einem ehemaligen Bauernhof in Ede am Rande der Veluwe. Auf der Speisekarte stehen saisonale, nachhaltige und regionale Lebensmittel, wozu natürlich auch die Lupine gehört. Tritt in die Pedale und unternimm eine „kulinarische Radtour“. Die weitverzweigten Knotenpunkte führen dich quer durch die malerische Landschaft. Egal ob Museumsbesuch, Stadtbummel oder traditionelle Events – Gelderland bietet von allem etwas!

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