Elisabeth Van Lierop with the kids through the forest on a tandem
© Elisabeth Van Lierop
Categorie:Welkom in de Slowlands

Slow traveling in Overijssel

Zin in een slow travel avontuur met het gezin, maar nog geen idee waar je naartoe wil? In de Nederlandse provincie Overijssel word je ondergedompeld in een oase van rust en kan je genieten van duurzame avonturen te midden van de natuur. Trek je wandelschoenen aan of spring op de tandem en ga op pad door de vele natuurgebieden. Verwen jezelf na een actieve dag op een heerlijk plantaardig diner en kom tot rust in een tiny house, omringd door het groen.

  • Ga op pad in Overijssel, de ideale uitvalsbasis om te wandelen en fietsen.
  • Verblijf in een tiny house dat gebouwd is met milieuvriendelijke materialen.
  • Kom bosbaden in een van de uitgestrekte natuurgebieden.

Groen gezinsuitje naar Overijssel

Elisabeth Van Lierop Vakantiepark Beerze Bulten

De Belgische Elisabeth Van Lierop, die met haar blog Plantbased bekend staat om haar healthy en sustainable lifestyle, trok met haar gezin naar het mooie Overijssel. De trip was volledig opgebouwd rond slow travel: rustig reizen, waarbij ze de omgeving op hun eigen tempo verkenden en de tijd namen om te genieten van alles wat de regio te bieden heeft.

Eenmaal aangekomen kregen ze een warm welkom in Het Boscafé bij natuurcamping De Lemeler Esch, de perfecte uitvalsbasis voor wandelingen en fietstochten. Bij Het Boscafé serveren ze niet alleen vegan friendly gerechten, maar kunnen kinderen ook op ontdekking in de knusse leeshoek en speelkamer. Om het vakantiegevoel helemaal te omarmen, namen ze een kijkje bij vakantiepark Beerze Bulten. Deze familiecamping ligt in het idyllische Vechtdal, een schilderachtige regio die uitnodigt tot urenlang wandelen, te midden van de natuur. Voor een complete slow travel ervaring kan je hier overnachten in een duurzaam wikkelhuisje en genieten van de wellness, de ideale manier om helemaal op te laden.

Via een prachtige kronkelende fietsroute langs dennenbomen en heide fietsten we naar één van de oudste natuurmusea van Nederland.

Ontdek de rust van bosbaden en geniet van een tandemtocht door de natuur

Elisabeth Van Lierop children on go-kart

Een andere fijne logeertip is Het Meuleman, een landgoedcamping midden in natuurgebied Het Lutterzand. Om volledig te ontsnappen aan de dagelijkse drukte, genoot Elisabeth hier samen met haar gezin van een bosbadsessie, begeleid door Marguerite Bosselaer, een expert in yoga en mindful wandelen. In een ontspannen sfeer genoten ze vervolgens van een heerlijke lunch bij Natuurhus Almelo, omringd door de natuur.

Dat je de serene sfeer van Overijssel het beste ervaart tijdens een mooie wandeltocht, kan Elisabeth bevestigen. Ze ging namelijk op pad naar de Duursche Waarden, een 120 hectare groot natuurgebied in de Ijsselvallei. Zin om uit je wandelschoenen te stappen en op het zadel te springen? Leen dan een elektrische (bak)fiets en/of een tandem. Elisabeth tipt alvast de fietsroute bij de Holterberg, een heuvelachtig gebied, dat deel uitmaakt van het Nationaal Park Sallandse Heuvelrug. Onderweg stopten ze bij Natuurmuseum Holterberg, een van de oudste natuurmusea van Nederland, waar ze aan de hand van interactieve spelletjes kennis maakten met de dierenwereld.

Culinaire charme met een vleugje cultuur

Elisabeth Van Lierop MIMIK Eten & Drinken Deventer

De laatste nacht logeerden Elisabeth en haar gezin in Hotel In Salland, gelegen nabij Nationaal Park Sallandse Heuvelrug. In deze voormalige hoeve smulden ze 's avonds van een driegangenmenu, dat volledig aangepast was aan hun veganistische voorkeur. Ook net voor hun vertrek werden ze nog verwend met een lekkere lunch bij Mimik in Hanzestad Deventer, een culturele hotspot waar film, theater en gezelligheid samenkomen.

Dé ultieme duurzame reistip die Elisabeth na haar weekendje weg nog wil meegeven? Neem de tijd. Vakantie is bedoeld als ontspanning, dus laat wat meer ruimte in je planning. Door minder activiteiten te plannen, geef je jezelf de kans om volledig tot rust te komen en optimaal te genieten van het moment.

Ontdek meer uitgebreide verhalen en tips over het groene Overijssel van Elisabeth op haar persoonlijke blog.

Uitgelicht:

Ontsnap aan de drukte en ontdek Nederland in een rustig tempo, vol natuur en unieke ervaringen. Verken de Slowlands
Categorie: Verhaal

Ontdek de Slowlands

Vond je dit interessant? Ontdek meer